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Categoria: Auditoria

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anvisa | Auditoria | Desenvolvimento | indústria alimentícia | Melhoria Contínua | Sistemas de Gestão e Normas

Atendendo a ANVISA na indústria de alimentos

São muitas as normas impostas pela ANVISA à indústria de alimento, e o cumprimento das leis de vigilância sanitária é o que garante a segurança e qualidade ao setor e seus consumidores  Palavras-chave: ANVISA, INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, SEGURANÇA, QUALIDADE  A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) atua desde 1999 como órgão responsável por regulamentar e […]

Autor: Jorge Pimenta

25.03.22
falhas no sistema de segurança alimentar

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Evitando falhas no sistema de segurança alimentar

Evitando falhas no sistema de segurança alimentar, fator primordial para o segmento! Manter um controle de qualidade adequado em uma indústria de alimentos é imprescindível. Para isso, evitar falhas no sistema de segurança alimentar é fundamental para que a produção de alimentos seja segura e sem riscos.  Nesse sentido, além da preocupação com o consumidor […]

Autor: Jorge Pimenta

18.02.22
Desafios das industrias farmacêuticas durante a pandemia

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Desafios das industrias farmacêuticas durante a pandemia

Mediante ao atual cenário global, quais são os principais Desafios das industrias farmacêuticas durante a pandemia? Como que está a situação no Brasil?  A COVID-19 provocou uma série de mudanças em todo o mundo, impactando diretamente vários setores econômicos. Nesse post vamos trazer um breve panorama sobre o mercado no país, quais estão sendo os […]

Autor: Jorge Pimenta

28.01.22
Atendendo a GSFI e conhecendo suas diferenças

Auditoria | Capacitação | Desenvolvimento | indústria alimentícia | Melhoria Contínua | Não categorizado | Sistemas de Gestão e Normas

Atendendo a GSFI e conhecendo suas diferenças

  O tema deste artigo, Atendendo a GSFI e conhecendo suas diferenças, foi elaborado pensando nas dúvidas que este assunto gera nas organizações. Várias notícias foram difundidas nas últimas décadas envolvendo a contaminação de alimentos e como isso tem desgastado a confiança das pessoas na indústria alimentícia em todo o planeta.  E compreender a diferenciação […]

Autor: Jorge Pimenta

27.01.22
A gestão de riscos nas industrias alimentícias

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A gestão de riscos nas industrias alimentícias.

Quando se fala em segurança não podemos deixar de falar sobre, A gestão de riscos nas industrias alimentícias. O bom capitão de um navio sabe que nem sempre o mar estará calmo e sereno. Ter em vista os desafios e dificuldades é imprescindível para qualquer gestor. A gestão de riscos nas indústrias alimentícias irá garantir […]

Autor: Jorge Pimenta

21.01.22
sistema de qualidade farmacêutica

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O que é um sistema de qualidade farmacêutica

A produção farmacêutica, assim como outros setores, deve seguir rigorosos padrões de qualidade para que os produtos sejam seguros para o consumo humano e principalmente um sistema de qualidade farmacêutica. Dentro disso, existem sistemas que devem ser observados, como o sistema de qualidade farmacêutica Q10. Você sabe o que é e quais as principais características?  […]

Autor: Jorge Pimenta

23.12.21
Indústria 4.0 na indústria de alimentos

Auditoria | indústria 4.0 | indústria alimentícia | Melhoria Contínua | Sistemas de Gestão e Normas

Como aplicar a Indústria 4.0 na indústria de alimentos

Você sabe como aplicar a indústria 4.0 na indústria de alimentos? Esse conceito vem crescendo dia após dia. O setor alimentício não poderia ficar de fora desta transformação.  As novas tecnologias que estão tomando conta do mercado também chegaram na indústria de alimentos.  A transformação causa impacto em vários processos, indo desde os alimentos produzidos […]

Autor: Jorge Pimenta

13.12.21
Versão 5.1 da FSSC 22000

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Versão 5.1 da FSSC 22000 Descubra as mudanças

A versão 5.1 da FSSC 22000 foi divulgada recentemente, no ano de 2020.   Essa norma tem como base a ISO 22000, o Sistema de Gestão da Segurança Alimentar que estabelece quais são os requisitos para se produzir e distribuir alimentos seguros para o consumo.  A ISO 22000 é uma legislação da Organização Internacional de Normalização […]

Autor: Jorge Pimenta

01.12.21
transformação digital

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Docnix como aliado na transformação digital

Seja bem-vindo a era da transformação digital! Uma fase que alcança todos níveis, âmbitos, praças e segmentos. A revolução é mundial, atinge diretamente pessoas, mercados e empresas. Tudo isso desencadeia uma série de mudanças comportamentais, processuais e gerenciais.   Essa transformação não é mais uma dúvida, uma incógnita, um e ‘’se acontecer’’? Não. Ela já está, no nosso agora, no […]

Autor: Jorge Pimenta

19.11.21
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